Desayunos

Ensalada de fruta

Fruta de temporada, quinoa, miel y yogurt

$55

Bowl de avena

Avena, leche de almendras y fruta de su elección: manzana, plátano o fresa

$50

Waffle integral

Topping: lechera, miel de maple, crema de avellana

$65

Claras al gusto

$78

Pan, mayonesa, germinado, pepino, pasta, zanahoria rallada, queso panela, lechuga, cebolla morada, chipotle, habanero y/o ranch

Sándwich integral

$70

Champiñón, morrón y queso manchego ó espinacas, jamón y cebolla morada, acompañadas de frijoles refritos, totopos y guacamole

3 rebanadas de pan integral, queso panela, aguacate, jitomate, lechuga, zanahoria, germinado, chile en vinagre o chipotle, mayonesa y jengibre

Jamón ahumado artesanal

$65

$75

Chapata

Carne molida, lechuga, germinado, jícama rallada, zanahoria rallada, aguacate, mayonesa, chipotle, habanero y mostaza miel

Pechuga de pollo al limón o enchilada

$85

$90

Sándwich masa madre

$65

2 rebanadas de pan integral de masa madre, queso panela, aguacate, jitomate, lechuga, zanahoria, germinado, chile en vinagre o chipotle, mayonesa y jengibre

Tacos de lechuga

Jamón de pierna ahumado artesanal

$75

Salsa macha roja o salsa verde, totopos de tortilla horneada, queso tenate rallado, cebolla morada, lechuga, cilantro y aguacate

$80

Pasta fusilli pomodoro

Fusilli, salsa pomodoro, pechuga asada o atún, grano de elote, trozos de champiñones, brócoli, y queso parmesano

Pasta fusilli de queso

Fusilli, salsa de queso, pechuga de pollo asada, zanahoria rallada, grano de elote, espinaca, brócoli y queso parmesano

$80

Fruta: plátano, fresa, blueberry, mango, durazno

Pechuga de pollo al limón o enchilada

Arrachera

$70

Jamón ahumado de pierna artesanal

Jamón de pavo

Pechuga de pollo al limón o enchilada

Arrachera

$65

$70

$75

Sincronizada integral

Tortilla de harina integral, mayonesa, zanahoria rallada, jamón, germinado, jitomate rebanado, chile en vinagre, pepino y queso manchego

$70

Arrachera

Cochinita pibil

$100

$100

Chilaquiles

Huevo hervido

Jamón ahumado de pierna artesanal

Jamón de pavo

Pollo

Arrachera

$75

$78

$78

$80

$85

Yogurt casero

Con trigo y dos frutas de su elección: manzana, fresa, uva, mango (en temporada) ó blueberry

$45

Combos

Combo 1

Café, avena con leche, fruta (plátano, manzana o fresa) y claras al gusto

$95

Combo 3

Licuado (fresa, chocolate o plátano), cóctel de frutas y sándwich integral

$110

Jugo de naranja, yogurt con fruta y tres tacos de lechuga

Combo 2

$105

Proteínas

• Huevo hervido

• Pollo enchilado

• Pollo al limón

• Jamón de pierna ahumado artesanal

• Jamón de pavo

• Queso panela

• Queso manchego

• Atún

• Arrachera

• Costilla de res

Ensaladas

Base mix de lechuga y espinacas

• 2 proteínas

• 2 frutas

• 2 vegetales

• 2 crocantes

• 1 aderezo

$100

Frutas

• Uvas

• Fresa

• Durazno

• Blueberry

• Mora

• Frambuesa

• Piña

• Manzana

• Higo

• Mango

• Dátil

Verduras

• Jitomate cherry

• Brócoli

• Calabaza rallada

• Zanahoria rallada

• Jícama rallada

• Betabel rallado

• Morrón

• Champiñón

• Germen de trigo o alfalfa

• Cebolla morada

• Grano de elote

Crocantes

• Semillas de girasol

• Ajonjolí caramelizado

• Amaranto

• Nuez

• Almendra fileteada

• Coco

• Chía

• Arándano

• Pasas

• Crutones

• Queso parmesano

Aderezos

• Aceite de oliva

• Mostaza -miel

• Ranch

• Mil islas

• Chipotle - mayonesa

• Habanero

• Hojuelas de chile

Ensaladas especiales

Berries

Base de lechuga y espinaca, manzana, frambuesa, zarzamora, blueberry, queso de cabra, arándano, nuez y aderezo de vino tinto

$120

Chicken-lime

Base de lechuga y espinaca, pechuga asada al limón-enchilada, champiñones, papas cambray, cebolla morada, mix de aceitunas, espárragos asados y crutones.

$170

Base de lechuga y espinaca, 200 g de salmón, espárragos asados, jitomate cherry, mix de col, mix de ajonjolí, mix de aceitunas y aderezo de su elección

Salmón

$170

Chocobanana

$50

Plátano, coco y cocoa

Mango, guayaba y amaranto

Licuados

$50

Tropical

Chocofresa

Fresa, chocolate y plátano

$50

Protenergy

Espinaca, plátano, avena y manzana

$55

Chocolate, plátano, nuez y fresa

Choconuez

$50

Leche de almendras o leche deslactosada

Delirium red

Frutos rojos, chía y coco

$55

Yogococonut

$55

Yogurt natural, crema de avellana, plátano, coco y leche de coco

Smoothies

Tropic

Durazno, piña, mango y toque de cúrcuma

$65

Fresa, cereza, frambuesa, blueberry y arándano

Berries

$70

Maracuya

Papaya, escaramujo, mango, jamaica, saborizante natural de maracuya y mango

Tisanas

$45

Fresa-kiwi

Cocoboom

Yogurt natural, plátano, cocoa y crema de cacahuate

$75

$45

Selva negra

$45

$45

Jengibre-mandarin

Manzana, pera, naranja, jengibre, dátil, higo, cáscara de naranja y saborizante natural de mandarina y jengibre

Cherry-banana

Hojuelas de plátano, uva, jamaica, piña, cerezas y saborizante natural de plátano, cereza negra y guayaba

Tango-mango

Mango, bayas de sauco, cáscara de naranja, jamaica, manzana, escaramujo y saborizante natural de mango y frutas

$45

Cuento de Navidad

$45

Ponche de guayaba, manzana, uva pasa, jamaica, tejocote y canela

Fresa, kiwi, jamaica, manzana, cáscara de naranja, escaramujo y grosella negra

Pasa de corintio, jamaica, pasa sultana, escaramujo, manzana, fresa, betabel, saborizante natural de zarzamora y frambuesa

$45

Caribeña

Pasas, papaya, fresa, escaramujo y frambuesa

$45

Manzana-arándano

Manzana, arándano, betabel y espino amarillo

$45

Chabacano-durazno

Piña, chabacano, durazno, papaya, arándano, jamaica y un toque de mango y frutos de la pasión

$45

Té

Matcha culinario

Té verde de la más alta calidad proveniente de Japón

$50

Té varios sabores

$25

Limón

$50

Fresa

$50

$40

Naranja

$40

Kiwi

Toronja

$45

Minerales

Jugos

Naranja

$30

Toronja

$35

Verde

$50

Vitamina C

$45

Energético

$50

$50

$25

Naranja, nopal, espinaca, apio, jengibre, pepino, perejil y piña

Mango

$50

Guayaba, piña, limón, jengibre, miel y naranja

Kiwi, fresa y frambuesa

$50

Antioxidante

Mix de frutos rojos: fresa, cereza, frambuesa, arándano y blueberry

Tropical

Piña, mango, papaya y guayaba

Shot

Naranja, limón, cúrcuma y jengibre

Agua

Hada verde

Vaso

Jarra

$30

$65

Fresh jamaica

$30

Rosa claro

$30

$65

Delicia blanca

$30

$65

Citrus star

$30

$65

Fresh green

$30

$65

Pepino-limón-chía

$65

Jamaica-sandía

Fresa-kiwi

Horchata de avena

Carambola-naranja

Maracuya-carambola

Red velvet

Sandía-jamaica

$30

$65

Piña-pepino-limón